“No están aquí desnudas las márgenes de los campos; la vista, el olfato y el gusto experimentan sensaciones deliciosas, los grana- dos, perales, membrilleros y otros árboles sirven de pilares, donde las parras se afianzan para formar mura- llas de pámpanos y uvas… parece un conjunto de deliciosos jardines.”
– Cavanilles. Observaciones.