Juan Pablo Negrete nos comparte una tendencia en la gastronomía: acercarnos al lugar de origen de los alimentos, en el artículo “Del campo a la mesa, una riqueza gastronómica”.
Leer Más
Lic. Juan Pablo González Negrete
Juan Pablo González Negrete en su artículo nos platica sobre el Agavario de Xoclán, una ventana al universo ancestral del henequén ubicada en el Parque Arqueo-ecológico de Xoclán.
Leer Más
